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Health & Leisure

五種高危宵夜食物


美詩



上次美詩提到,宵夜食太多甜品易導致肥胖、口臭及脂肪肝的發生。其實除了甜品以外,還有好多深夜不宜進食的食物,可以分為五大類:

1、火鍋

嘆火鍋利口不利身,食物表面風光,內媔邡迭C皆因打邊爐常常食入過量刺激食物,如熱燙、生冷、辛辣、濃味等,對胃腸道損傷明顯,常常會引起反應的胃痛、腸炎、腹瀉等癥狀。電磁輻射量與距離成明顯的遞減關係,而嘆火鍋亦要長時間坐在電磁爐,對人身體有害無益。

2、重口味

不僅限於人體,自然界中濃的東西與淡的東西接觸後,就會開始進行中和。由於重口味食物含有較多鹽分,人體吸收了過多鹽分後,水分的攝取量也會增加,從而導致尿量變多,導致半夜必須起來上廁所,十分影響睡眠質量。

3、油膩食品

高脂肪飲食不僅所含的能量很多,還需要時間消化,血糖會長時間處於很高的狀態。隔天早上也有可能出現胃灼熱的現象,所以睡前最好減少攝取為佳。

4、大量的牛奶或花草茶

雖然有研究指牛奶中所含的鈣質與色胺酸能有效助眠,而花草茶有一定的安寧效果。但是如果喝太多,半夜一樣會想要起來上廁所,失去了安眠的效果。

5、酒類

俗語話酒後睡眠淺,其實是因為酒精有抑制中樞神經的作用。飲酒後會感到興奮,但是其實神經是處於休眠的狀態,所以會感到容易入睡。但酒精的抑制作用與麻醉不同,短時間內就會解除抑制,解除後會加速興奮感。而淺眠,亦不同程度影響睡眠質量。

當然,擁有健康最好的方法是不食夜宵,或少食夜宵。長夜漫漫,若你一定需要補充營養,最佳選擇是碳水化合物,即澱粉和糖類。因為這類食品會間接地改善腦的化學反應,令身體分泌胰島素,從而發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤為有益。

延伸閱讀:

- 宵夜甜品七宗罪

- 8大吸脂蔬果逐個睇

- 上班族四大飲食誤區

上載日期:2014年1月28日


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