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Health & Leisure

你咖啡因過量了嗎?


美詩




早餐一杯熱咖啡,午餐一杯凍齋啡,下午再來一杯摩卡提神……多少打工仔無啡不歡,卻不知咖啡如酒,飲「大」左隱患亦多多!

隱患之一:咖啡肚
每天飲幾杯,唔覺唔覺脂肪就在腰腹積聚。美國有研究指,攝取咖啡因會導致身體釋出荷爾蒙皮質醇,從而提升血糖水平,最終轉化成脂肪積存於腹部,形成咖啡肚。若再加糖加奶,一杯約80卡路里,飲3杯已相當於一碗米飯。英國女記者為消除小肚腩,寧忍受斷啡之苦,4個星期腰臀就各縮細半吋,體重亦下降7磅。

隱患之二:高血壓、心臟病
咖啡因雖可提神,但同時影響中樞神經,導致心跳加速、血壓增加、焦慮及失眠,更有可能誘發潛在疾病。美國亦有醫學專家通過長時間的研究發現,一個人如果每天喝5杯或5杯以上的咖啡,其患心臟病可能性要比不喝咖啡的人大2倍。試驗結果亦表明,喝咖啡的年頭越長,患心臟病的可能性就越大。如果平時好少接觸咖啡,突然之間飲一杯濃咖啡,更會誘發心律失常。

隱患之三:骨質疏鬆
由於咖啡有利尿作用,連帶加速鈣質流失,增加骨質疏鬆的機會。骨鬆症總是無聲無息、毫無徵兆可循,很多患者往往在發生骨折的那一刻,才驚覺有骨鬆症。
台灣一名30多歲OL,日飲兩杯咖啡,卻引發骨質大量流失,不但一下踩空引發骨折,原本只以為是扭傷,沒想到腳部越來越腫,求醫時才發現她骨質物度已接近疏鬆的程度。

那麼,每天應飲多少咖啡才算得上健康?醫學資料建議,最好別吸收超過200毫克咖啡因。按照一杯即溶咖啡約有80毫克咖啡因的含量計算,一杯Espresso有120毫克咖啡因。

爲了身段和健康考慮,各位啡迷們切記,咖啡要「一杯起兩杯止」哦!

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上載日期:10月15日

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