【健康新知】羊腩煲外食咩保暖好？冬天保暖飲食 5 大推介

等到十二月，終於可以着「真．冬天衫」！本週天氣跌破14度，是入冬以來的最低紀錄。不過，單靠穿保暖衣物當然不足以保暖。想要由外到內暖到入心入肺，可以考慮從飲食入手。不少人認為但羊腩煲等煲類食物，但要知道羊腩煲實屬肥膩，不宜多吃。其實還有甚麼保暖飲食選擇？
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1. 牛肉
牛肉含有豐富鐵質和維他命B雜，而鐵質是造血必需的礦物質。血氣充足，身體自然較暖。相比之下，牛肉比其他肉類含較豐富的鐵質，故冬天建議吃牛肉保暖，比羊腩健康。若想保暖又想Keep Fit，更可選擇西冷或牛柳等脂肪比例較低的部位，便不怕愈吃愈肥。

2. 辣椒
不要以為食辣椒保暖的原理是食到大汗淋漓，讓你瞬間變得「㷫烚烚」。其實是辣椒裡的唐辛子，能促進血液循環，幫助脂肪燃燒，加速新陳代謝，從而有助保暖。除此之外，辣椒中更含有維他命C、維他命B6、辣椒素等，有抗氧化、抗衰老等功效。

3. 桂圓薑棗茶
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4. 黑豆
隆重介紹一種「食極唔肥又保暖」的恩物：黑豆。你也許已經聽聞過黑豆減肥法，即以含有可降低膽固醇指數的蛋白質及豐富食物纖維的黑豆，加入日常餐單，配合運動減磅。其實，黑豆作為豆類中植物性鐵質含量最高的食物，跟紅棗一樣有補血益氣的功效。冬天食用，有助保暖。

5. 肉桂
常看到電影中的外國人圍住暖爐，手中捧着一杯肉桂飲品，溫馨又愉快。原來，肉桂亦是保暖佳品。肉桂有促進血液循環、擴張血管等功能，有助抵抗寒流。下次飲蘋果汁、蜜糖水時，不妨添加少量肉桂，美味之餘又能保暖。