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健康休閒

感冒七大飲食禁忌


美詩




人們常常認為,在生病期間「食好D」有利於儘快復原健康,實則不然。尤其在感冒時,有不少飲食禁忌,當中包括好多高營養美食。今日美詩就列個忌食清單,大家感冒期間切記忍忍口呢!

一. 忌食乳製品
儘管乳製品很有營養,但是對於患病者而言,像芝士、牛油等這些食物較難消化,感冒時最好別吃。同時也不要吃太多同樣難消化的油膩食物,因為感冒時腸胃沒有多餘的力量來「吸收」它們,所以還是以清淡為宜。

二. 忌喝濃茶
喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態,且使脈搏加快,血壓升高,進而使感冒病人體溫升高、煩躁不安。同時,茶葉水會影響藥物的分解、吸收,降低藥物的療效。

三. 忌食雞蛋
進食雞蛋後會產生一定的額外熱量,因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質,99.7%能被人體吸收,因而機體熱量增高,加劇發燒癥狀。同樣,其它高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應該盡量少吃。

四. 忌食內臟
內臟如牛雜等食物,由於其膽固醇較高,而且同樣難消化,不利於感冒患者。沒錯,它們的確是非常美味,但病人們還是忍一忍吧。

五. 忌食鴨羊肉
因為感冒是外感之病,治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯,容易滑腸斂邪,羊肉甘溫助熱,助濕生痰,加重感冒病癥。

六. 忌食海鮮
海鮮營養豐富,貝類、蝦類的嘌呤含量較高,如果在患病期間過量食用,可能引起人體血液中的尿酸升高,進而引起痛風。

七. 忌服蜂蜜
感冒發燒期間應以清熱為主,不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品,如果多服用蜂蜜,會使患者內熱得不到很好的清理、消除,還容易併發其他病症。

總之,感冒時飲食原則以清淡稀軟食物為主,那些油膩、粘滯、酸腥、滋補的食品,還是等你感冒復原後才食吧!

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上載日期:2013年12月3日


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