【懶人食譜】毋須焗爐!教你3部曲整雞蛋布丁

撰文︰梁貝琦
打工仔生活忙碌,做事講求速度和效率,煮食當然也不例外。CTgoodjobs今次就送上20分鐘懶人食譜,教大家製作雞蛋布丁,材料、做法簡單,快捷之餘美味不減!

材料
純牛奶220克、白糖10克、雞蛋2個、草莓(作裝飾用,大家可自行加入自己喜歡的水果)
pudding2


做法
第1步:將雞蛋打入碗中,加入白糖攪拌,然後加入牛奶攪拌均勻;

pudding

第2步:令布丁口感滑溜的秘訣,就是用篩子過濾2遍。

第3步:將雞蛋液倒入碗中,蓋上保鮮紙,用牙籤插幾個小孔。放入蒸鍋中,以中火蒸15分鐘,入口即溶的布丁就完成了!

(圖片來源:小紅書)

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