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打破「當同事老奉」慣性 海景嘉福5招讓員工「順氣」

撰文︰曾凱鈴
圖片︰部分由受訪者提供


Intercontinental Grand Stanford HK
洲際酒店集團旗下海景嘉福酒店駐店經理莊俊文John Drummond(中),與人力資源總監陳倩瑜Agnes(左),化身侍應,輪班「服侍」同事用膳。
返工要受氣……就梗架喇!分別在於——有人可以黑面落閘,有人卻要笑著硬食。走在最「前線」的,無論何時何地,都要笑臉迎人。而人是有情緒的,有時即使演技好到家輝BB的級數,始終呃不過自己,影響工作表現。誰不想日日返工開開心心,從心底裡笑出來呢?「你做下我個位就知喇!」打工仔掏心掏肺說。

「為你喝采」一星期
為了慰勞同事,讓員工「順返條氣」,洲際酒店集團誠意打造「為你喝采周」。期間指派管理層落手落腳「服侍」同事,一方面拉近彼此關係;另一方面讓高層易地而處,而非高高在上,從而學會感恩包容。

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海景嘉福酒店人力資源總監陳倩瑜(Agnes)

集團旗下海景嘉福酒店(下稱「海景」)人力資源總監陳倩瑜(Agnes)表示︰「人事好複雜,但人其實好簡單。只要讓員工感受到公司的關懷,他們返工就會開心,自然會投入工作。」她強調,管理人絕不能事事Take it for granted(老奉)。

為期1星期的「為你喝采周」活動詳情︰
1/ 餐餐有餸加︰聯同酒店的所有餐廳,為同事精心炮製愛心餐單,專程送到員工餐廳以供同事品嘗各色酒店級盛宴。

2/ 高層變侍應︰為表示公司及部門主管珍惜同事的心意,部門主管須輪班「服侍」同事用膳,拉近彼此距離。

3/ 按摩日︰請來按摩師為員工按摩頭肩頸部位,紓緩工作壓力。

4/ 「落場」任玩︰酒店特別預訂保齡球場及桌球室,讓員工「落場」時段玩樂放鬆,聯絡感情,工作起來更得心應手。

5/ 深情留言︰於員工心臟地帶設心意走廊,牆壁貼滿同事的心形心意字條,正能量滿瀉。其中寫得最好的同事,更可獲一晚酒店住宿連早餐作獎勵,享受禮遇之餘,還可與家人共聚天倫,貼心周到。

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Agnes感恩,「喝采周」大獲好評︰「有同事看到心意卡時,大叫『寫畀我架寫畀我架』,很替他們高興。」她期望互助互愛的精神和文化能夠承傳下去,滲透同事的工作及生活裡。「其實互相認同的事應該日日都要做,希望大家可以一直以這顆心對待同事和客人。」

上下一心 打造快樂工作間
從事人力資源之前,Agnes曾涉獵銷售(實習)、行政及培訓等範疇,目標透過工作發放正能量,啟發他人;投身HR後,更以守護人才和同事為己任。她的理想正與集團理念同出一轍,酒店希望透過出色的設備和傑出的員工,給予客人愛的感覺。她不諱言,酒店設計(硬件)再新再豪華,都有變殘舊的一天,唯有人才和人情(軟件),才永恆堅固。

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海景嘉福酒店總經理的韋瑞民(Alexander O. Wassermann)

Agnes不忘感謝最近獲委任為酒店總經理的韋瑞民,在不同層面給予的支持。問到目標,韋瑞民親切表示︰「希望以生命影響生命,與時並進,分享所有,令世界變得更好。」理念相近的兩人,一拍即合。

招聘重態度 關係是王道
國際航空運輸協會(International Air Transport Association)預測,未來20年全球客貨運量將維持每年5%的穩健增長,進一步帶動本港酒店業發展,唯目前不少80尾90後嫌酒店工作「拋頭露面」,又要輪班,加上投訴成風,不願入行;即使已入行,亦紛紛另謀出路。面對業界人才供應失衡,Agnes認為︰「工作性質難以改變,要有效吸納新血及挽留人才,須提供親切友善的工作環境,讓同事覺得返工是件很開心的事。」

另一方面,對於種種有關年輕人的「負評」,Agnes不以為然︰「每個年代都有優點,亦有不足,以80後、90後為例,其實他們好醒目,資訊接觸層面既深且廣、具創意、吸收能力強、亦敢於表達自己,對事業發展無往而不利。」她透露,酒店招聘時,更著重個人性格和態度,學術背景和技能只屬其次。「尤其是酒店行業和前線人員,最重要培養正面價值觀,和喜歡面對人群,否則會好痛苦。」

最後,Agnes鼓勵年輕人要開放思維,面對挑戰和批評;同時將目光放遠,不要怕蝕底、吃得苦中苦︰「很多事情只是表面上蝕底,過程所學畢生受用,反而賺了。」

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酒店特別預訂保齡球場及桌球室,讓員工「落場」時段玩樂放鬆。


上載日期︰2014年7月14日

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