【補血靚湯】易攰易暈要補血 中醫10款食物媲美紅棗

晴報
【晴報專訊】經常面青青、容易頭暈或經期結束後,都會出現血虛情況。想改善血虛問題,並非只有飲紅棗水才能夠幫到手。註冊中醫師鄭智仁綜合了10款補血食物,可改善血虛問題。

8大血虛徵狀

中醫認為,血虛是血液虧虛或不足,如果我們進行補血就可以糾正不足的情況。部分女士以為月經期間需要補血,但可能會增加月經的流量,令經血失去過多。鄭醫師表示,血虛人士除了面色蒼白及容易頭暈,平日更會出現以下狀況︰


平日我們經常食到紅蘿蔔或部分海鮮都能夠有補血的作用,不妨參考一下以下10大補血食品︰



黑豆黑木耳燉雞湯 (1-2人份量)
材料:黑木耳5克,黑木耳5克,黑豆15克,冬菇2朵,雞70克,鹽適量,生薑3片
製法:
1. 將黑豆先浸泡2小時。
2. 黑木耳,冬菇泡發至柔軟。
3. 雞切塊,洗淨。
4. 所有食材入燉盅,加水450毫升
5. 燉1.5~2小時,放鹽即可。

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