【解構採購業】公私營機構工作大不同 「穩定升遷」成優勢

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英國特許採購及供應學會(香港分會)職業發展委員會主席許偉德(右)及IVE工商管理學科環球採購及供應管理高級文憑課程高級講師曾秀萍(左)分享採購業的工作和相關的課程內容。


一般人對採購行業的印象,都停留在零售業,例如時裝界的採購、飲食界的採購等。但其實我們在日常生活中使用的每一件物品,每一樣服務,甚至是在逛街途中停下腳步觀看的表演活動,都要經過採購的過程。採購員的工作除了一般與供應商接洽及報價外,更要處理大量的文件,既要熟悉行業的法規,又要建立良好的人際網絡,所以採購又豈止購物咁簡單。


現職香港機場管理局採購總經理、以及在英國特許採購及供應學會(香港分會)擔任職業發展委員會主席的許偉德(Lily),從事採購行業20多年。她形容採購員就像一個中間人,「當公司內部需要購買一些項目時,我們就是一個橋樑,為用家尋找符合其經濟需要和要求的供應商或承辦商。」一般人對採購行業都不太熟悉,但其實每一間公司都需要採購人員為公司添置用品。Lily舉例說,「硬件如公司的枱凳、IT裝置、軟件如大廈的保養維修工程、公司的活動、舉辦活動的場地預約等,全都是由採購員負責。」

公私營機構  採購原則大不同
自畢業後就加入採購行業,Lily曾經在不同的公、私營機構工作,了解到當中的不同,「私營機構最重要的採購原則可能是快、價錢合理,但在公營機構工作,每個項目的採購除了要合符經濟原則,亦要根據國際和內部程序,以及符合各項相關的準則進行。」

參考求職網站的研究,採購業經常有近一成的空缺。Lily說,有別於其他行業,無論市場環境如何,採購員都有存在的需要,「市場好,公司要採購;市場不好時,更要採購員尋找最合符成本效益的產品項目。」換言之,各行各業都需要大量的採購人員,可謂「唔愁無工做」。

經驗勝過一切  性格外向有優勢
從事採購員20多年,Lily的採購經驗涉及餐飲、資訊科技,到建築項目,服務的機構如香港賽馬會、港鐵、國泰航空、中電和機管局,她認為行業的穩定升遷是最吸引的地方,「有別於營銷部門,採購業十分重視經驗,當你買過的東西越多,認識的人越多,建立了一個良好的網絡後,自然會得到升遷的機會。」採購業重視經驗,行內人士一般不會輕易轉行。Lily寄語年輕人,入行前要深思熟慮,「採購業是要慢慢耕耘的,如果對文書工作沒有興趣,或性格較內向,不喜歡與別人接觸的話,工作起來會很吃力,也很浪費時間;反之,如果可以持續在行業發展,前景一定不會差。」

應付環球採購  兩文三語要精通
為應付市場的需要,採購人才的培訓亦十分重要。香港專業教育院(IVE)工商管理學科環球採購及供應管理高級文憑課程高級講師曾秀萍(Grace)說,採購牽涉不同行業,而且採購員需要到不同地方為客戶尋找合適的供應商,「在課程設計上,除了要教授學生基本的採購程序,行內的法規及道德守則外,也要提升學生的語文能力。」Grace又說,市民大眾普遍對採購業存有誤解,「他們以為只有零售業、批發業、製造業才需要採購人員。」Grace補充道,採購業前景無限,過往畢業生亦在政府不同部門、公營機構等擔任採購工作,「透過課程中的實習體驗、海外探索和採購學會提供的講座及活動等,令學生充份了解行業的要求,畢業後絕大部份同學都從事採購相關的工作。」

上載日期:2017年7月18日
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