銷售工作只有「跑數」?探索工作最大趣味 《酒店微觀》系列 –【專訪】助理銷售總監

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隆堡麗景酒店助理銷售總監唐倩雯(Kenix)大談酒店銷售工作的日常。

從前在小時候寫「我的志願」,到真正長大後,又有多少人能真正實現自己的志願?「自己從前就希望從事旅遊業相關的工作,所以在大學時也很自然的選擇酒店及旅遊管理學科,至於為何會進入酒店的銷售部門工作?這與我自己外向、健談的性格有關,因為我很樂意對外與不同客人聯絡。」既實踐學科的知識,又配合自己的性格,助理銷售總監唐倩雯(Kenix)就在隆堡麗景酒店尋找到自己的理想工作。

隆堡麗景酒店的銷售團隊分為三部分,以處理企業、旅行社及網上訂位的客人,並會根據客人要求推薦適合的客房。Kenix指︰「公司客戶需要較大的酒店房間,我們在此等方面可滿足他們所需,酒店設有為商務客而設的行政樓層,提供周全的商務及禮賓服務。另外,隆堡麗景酒店位於尖沙咀,擁有地段上優勢,不僅鄰近地鐵站,附近也有很多大型商場,娛樂消閒配套一應俱全,切合旅客需求。」

值得一提的是酒店房間內更為外地客人提供旅遊手機,設定流動上網及通話服務,非常方便。「Sales」不只靠把口,Kenix在簡單介紹過後,更會親身帶客人參觀酒店的房間及其他設施,一面推銷房間,一面聽取意見,令酒店能精益求精。

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Kenix預計未來會有更多旅客到訪香港,且客人種類漸趨多元。

按季節、國家策略性銷售 最緊要夠誠意

酒店銷售工作具挑戰性,屢敗屢戰或屢戰屢敗也好,最後成功將酒店服務推銷出去,便是工作滿足感的最大來源︰「我曾經到訪一間公司三次作推銷。第一次去的時候被客人拒絕,第二次再去的時候也是一樣,到了第三次的時候,可以說是感動了他,成功游說對方預訂我們的酒店,這帶來莫大的成功感。」三顧草廬的故事激發人心,而令Kenix感到窩心的,是與客人建立的友誼︰「記得有一年我生日的時候剛好有一位新加坡的客人來到香港,他特意帶了一個生日蛋糕給我,令我非常驚喜。」

暑假、新年、聖誕節等傳統節日固然是旅遊旺季,同樣是酒店房間供應緊張的時期,至於旅遊淡季時,同樣會影響酒店的入住率嗎?「我們會按季節制定有效的銷售策略,7、8月因為暑假的關係,會有較多旅行社及網上客人,4月、10月是展覽的旺季,就會有較多來自歐洲、美國的公司客人。以我們酒店來說,日本、台灣、美國、中國及澳洲的客人數目較多,例如日本客,他們較著重浴室設備,酒店床的話他們也要求較大的雙人床,那我們也會將酒店這些優點告訴給他們,以照顧各類客人的需要。」未來Kenix更期望開拓不同地區的市場,將最優質的酒店服務帶給全球各地旅客。

旅遊模式改變 「深度遊」成另一客源

說到要入行做銷售工作,不少人因「跑數」二字而卻步,Kenix認為︰「每間公司,每個部門其實都有自己目標,而我們的目標大部分與營業數字、入住率有關,所以才出現「跑數」的說法,如果喜歡接受挑戰,又想獲得滿足感,那就很適合從事酒店銷售部這個行業。」

由過往參加傳統旅行社到現在的自由行,由參觀熱門景點到深度遊,再加上隨著基建和新景點落成,Kenix預計未來會有更多旅客到訪香港,且客人種類漸趨多元,「現時香港不只是購物天堂或美食天堂,也有一些比較另類或者有深度的旅遊,例如攝影或行山團等,均有助帶動我們的行業。」未來,Kenix希望透過自己的理想工作,從不同的渠道,以及設計不同的銷售套餐來繼續吸引客人到訪,為世界各地的旅客打造理想的住宿體驗。

上載日期︰2017年11月8日

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