健康休閒

【防出事】歎Tea 4大法則（附卡路里表）

珍妹

選擇不同茶點，既有新鮮感，亦有助促進營養均衡。
大時大節、大魚大肉，密密食好容易「出事」——食大個胃。佳節過後，不少打工仔從天堂來回又折返人間，到時到候心癮起想Tea一Tea。健康歎Tea不是夢，要食得健康，謹記以下4大法則︰

法則1︰理性卡路里
小心計算食物卡路里是首要法則，「拉上補下」自然無走雞。正常分量下午茶，一般限制在100卡至200卡內；若午餐分量較小，下午茶則可「加碼」至200卡至400卡；至於而減重人士，則應控制在70卡至100卡內。（更多卡路里對照，見下表）

法則2︰3pm - 4pm最佳
下午茶最好與午餐分隔約2小時，即約在下午3時至4時（下午茶黃金時間）食用。這時候，午餐已經消耗得七七八八，下午餐有助補充能量。另，尤其是晚上「去飲」（9點先有得食），或要上堂，食個Tea不失為「打底」良方。

法則3︰專心吃
吃小食、零食最「出事」的情況，是望住個mon愈食愈多。因此，歎Tea時，專心好重要。專心享受份下午茶，滿足感油然而生，就不會金魚肚「唔識飽」。

法則4︰天天新款
有人食Tea食得相當「死心眼」，昨天奶油多、今日奶油多，出年仍然是奶油多。建議多換款，按當時胃口和心水選擇不同茶點，既有新鮮感，亦有助促進營養均衡。