Fresh Up研發多款自動販賣機 微型市場成趨勢

撰文︰譚慧妍
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Fresh Up執行董事林穎威分享從香港自動販賣機的行業趨勢,以及創業經過。
不論在學校、運動場,甚至公司範圍內,自動販賣機隨處可見,在這部機器背後,你會發現一份團隊的心思,以及為提供最佳服務的堅持。「記得最初是從其他地方購置過千台自動販賣機,擺放在香港不同地方。」Fresh Up執行董事林穎威分享。聽到這裡,你可能會覺得,自動販賣機老早就在「如陽光」的那個時代出現,發展潛力早就被挖光,但再聽下去就會知道,這個行業同樣是商機無限。

建智能自動售賣機網絡 設中央處理系統

2014年於香港成立的Fresh Up是全港最大的智能自動售賣機網絡,擁有超過1,000部自動售賣機。這過千台機器,正正是由Fresh Up超過70名員工管理。
由付款、選擇、完成交易到取貨,幾分鐘一賣一買的過程,其實當中有很多考量,「我們很多時候會遇到『食錢』的情況,過往客人要先打電話反映情況,然後在若干時間後再寄回支票給相關的客人。」

時移世易,不論買賣貨品,還是查詢販賣機的貨量,都可以透過中央處理系統解決,林穎威指︰「客人同樣可以打服務熱線聯繫我們,現在我們可以透過遙距控制安裝在自動販賣機的電腦,即時處理卡住的貨品。與此同時,這部電腦可實時追蹤貨品存量,提升營運效率,由此可以有計劃地安排補充貨源的時間表,以減省運送成本。」

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電腦可實時追蹤貨品存量,提升營運效率,並減省運送成本。

提倡健康生活方式 微型市場成趨勢
Fresh Up的先進自動售賣產品及服務,為香港特區政府銀行、學校等客戶採用,產品種類繁多,並因應不同單位有不同選項,「例如運動場上補充飲料較多,而辦公室的茶水間更會提供沙律等健康食品。」你沒有聽錯,輕食類的健康產品已成為自動售賣行業的另一發展途徑,在自動售賣機上亦要作出調整,「從前在付款後機器會自動投出產品,但因應沙律等不能倒轉放的食品,我們會在機內安置升降台作運送產品之用。」不限於產品本身,Fresh Up亦主動為用戶提供營養資訊,用戶只要輕觸屏幕,便能計算卡路里的攝取量,希望提升用戶體驗。

為了進一步提倡健康的生活方式,不同自動販賣機所組成的微型市場,更能提供折扣優惠及優惠組合,鼓勵用戶購買健康食品。公司更可以提供員工購物資助,有助提升士氣。

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微型市場更能提供折扣優惠及優惠組合,鼓勵用戶購買健康食品。

從各地買機改裝 國內自動販賣機最先進?
說到發展自動售賣服務,林穎威認為要迎合市場需要,改良機器是一大重點。「我們會從日本、國內以及美國購買機器,然後再作改裝,當中日本自動售賣機的零件質量最好,而國內的機器反而在科技應用上較為先進,美國的機器則較昂貴。從外地購買機器到改裝後推出市場,大約需時兩至三個月。」近年經常聽到IT人力市場缺乏人才,但所提及的大多為軟件工程師及大數據人才,至於在香港要尋找研發自動售賣機等硬件的工程師,可謂難上加難。「其實我們的總工程師是從法國聘請回來的。」林穎威補充,由於香港較少有專門研發自動售賣機的工程師,因此自己與香港聘請的技術人才同樣是「邊做邊學」。

他預測未來自動售賣機的市場同樣由科技主導,「為了呼應新趨勢,我們於系統中加入多種電子和手機付款功能,將物聯網技術結合傳統零售業務,打造香港首屈一指的智能售賣機網絡。」把人工智能和大數據計算技術融入自動售賣機及企業用戶微型市場,為來自不同層面的用戶和客戶提供更便捷的服務。如今取得階段性成功,他期望與更多品牌合作,並繼續發展24小時自動零售店舖,為來自不同層面的用戶和客戶提供更方便、快捷的服務。


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