Outback提倡輕鬆工作氣氛　員工快樂團結如一家人

OutbackSteakhouse是一間享譽全球、以澳洲特色為主題的連鎖西餐廳，在20多個國家經營超過1,000間分店，現於香港設有18間分店遍佈港九新界。最近更增設Aussie Grill by Outback主打「快速慢食」，為顧客提供高質素的輕便美食。

大家對於Outback的印象，一定是份量豐富的各式扒類！其實除了食物有質素保證外，不同崗位的「Outbacker」均會以輕鬆愉快的服務氣氛感染客人，務求令客人擁有一個開心的用餐體驗，秉持「No Rules, Just Right」的理念，突破常規，不拘一格，致力滿足不同顧客的需要。

德福廣場分店樓面主任　Ken

我覺得公司很有家的感覺，因為同事都會鼓勵和支持自己！我最初在Outback擔任兼職職位，然後再轉為全職工作，現時為樓面主任，協助餐廳經理工作。同事以年輕人為主，所以話題多，溝通都較容易，其實我本身缺乏自信，一開始連詢問客人食物質素都會感到尷尬，但同事和上司都會幫助和給我不同機會去嘗試，加上公司經常舉辦交流活動，例如員工生日會及聚會，令員工之間多了互動，有支持就會有進步！

康城分店廚房經理　Ming

我認為「Fun」對員工最重要，在愉快的氣氛中工作，有助員工發揮！我在Outback工作了12年，主要負責團隊的工作安排，管理人事培訓，監督廚房日常運作，確保所有食物出品及廚房的環境衛生符合公司規定。我亦希望他們明白工作不只為了自己，而要為了身邊所有人，大家齊上齊落，互相照應。最難忘是幫助一個同事由實習職位晉升到主任級，他一開始不懂英文，但慢慢鼓勵他學習生字，給予機會讓他成長，到現在他還可以教其他同事呢！我覺得每個人都有潛能，我會盡力幫助和支持他們！

尖東分店餐廳經理　Patrick

每次一回到公司，我就把大家當作家人！從侍應到餐廳經理，我在Outback工作合共6年半，作為餐廳經理，我需要對店面及廚房員工溝通，而我有一個習慣，每日返工都會開心地跟大家精神地說早安。餐廳內有不同國籍員工，我就會用各種語言跟他們說問好，猶如精神領袖般，鼓勵彼此多交流。當大家習慣與人溝通，再得到客人點名的讚賞，是我覺得最有成功感的事！

AG中環旗艦店餐廳副經理　Kam

公司奉行「No Rules, Just Right」文化，教導我們不要一下子向客人「Say No」，要先多溝通作回應，同時要懂得變通。我在Outback擔任樓面經理3年，負責餐廳的人手分配及行政工作，覺得Outback有一種特別的凝聚力，上司很願意給予年輕人機會。我最開心試過有幾位同期加入Outback的同事一起升職，令我感受到努力總會有成果！未來我有機會到Aussie Grill by Outback工作，餐廳以快餐、漢堡等輕食為主，雖然速度和形式與Outback不盡相同，但同樣希望可以將開心感染同事和客人！