Job ref no.: 5098 (CT3114895-01#0583)
Maxim's Caterers Limited

日 班 /中 班 /通 宵 班 生 產 主 任 (中 央 廚 房 )

Maxim's Caterers Limited

Benefits
  • Birthday leave
  • Discretionary bonus
  • Medical plan
  • Paid overtime

工作内容:

  • 負責中央廚房日常之督導及監控工作,包括:
    • 執行生產計劃
    • -監控生產工序
    • 質量控制 (食品質素、外觀和衛生)
    • 人手分配及運用
    • 確保機械及設備有效使用及保養
    • 確保維持工作環境高水平的衛生標準
  • 就提升質量及生產效率等方面提出建議
  • 就廠房的機械購置及改善計劃提出建議
  • 評估工作流程的潛在風險並適時向管理層報告

要求:

  • 工作時間(每天工作8.5小時)
    • 日班:上午7:30至下午5:00
    • 中班: 下午1:30至晚上11:00
    • 通宵班: 晚上10:00至翌日早上7:15
  • 工作地點:大埔工業邨
  • 中三或以上程度
  • 具3年或以上管理工作經驗
  • 熟悉食品生產工作流程
  • 基本電腦應用知識
  • 良好的中文閱讀及書寫能力
  • 有良好溝通協調能力
  • 有管理能力、團隊精神、責任心及上進心

待遇:

  • 勤工獎金 $700
  • 中班膳食津貼(每更$50)/ 通宵班班及膳食津貼(每更$100)
  • 超時工作津貼
  • 酌情年終獎金
  • 新人獎金 $2,000
  • 14天有薪年假
  • 每月6天例假(輪休)
  • 生日假及餐飲現金禮券
  • 醫療福利
  • 員工折扣優惠
  • 傑出員工海外交流之旅

Interested parties please apply with full resume, state current and expected salaries via e-mail at astorlee@maxims.com.hk.

All applications and data collected will be treated in strict confidence and used exclusively for recruitment purposes. Only short listed candidates will be invited for interview. The company will retain the applications for a maximum period of 6 months and may refer suitable candidates to other vacancies within the Group.
 

More job information
Job ref no. 5098 (CT3114895-01#0583)
Salary
  • N/A
Job Function
Industry
Location
  • Tai Po
Employment Term
  • Full-time
Experience
  • 3 years - 8 years
Career Level
  • Entry level
Education
  • Below F.5
  • F.5- F.7 or DSE