Posted on 2022-01-05

家庭廚師 Family Chef

Rich Goal Limited

職責:

  • 私人家庭廚師,負責家庭菜式及宴客菜 (包括選購食材及烹調食物)
  • 設計日常及宴會菜單和食譜;定期設計新菜式
  • 注重個人及廚房衛生,對食物及廚房的安全衛生具有知識
  • 擅長膳食營養搭配,熟悉食品處理、衛生、準備和烹飪程序
  • 確保食品和擺盤符合最高質量標準
  • 控制食物成本並儘量減少食物浪費
  • 精通烹飪,精通各種小菜、湯水
  • 負責廚房清潔工作

入職要求:

  • 對以下菜式有不少於五年經驗:
    • 中菜 (廣東、點心、潮州等)
    • 亞洲菜式(泰國、星加坡、馬來西亞、越南等)
    • 西餐 (意大利、法國等)
    • 融合類菜式
  • 注意衛生、不吸煙、守時、有責任心
  • 能夠在繁忙的廚房高效工作
  • 努力工作、良好的時間管理和可靠
  • 每週工作5-6天,需輪休
  • 現職為大廚者優先考慮

有意者請即按Apply Now申請
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More job information
Salary
Benefits
  • Discretionary bonus
  • Insurance plan
  • Medical plan
Job Function
Location
  • Mid Level
Industry
Employment Term
  • Permanent
  • Full-time
Experience
  • 5 years - 20 years or above
Career Level
  • Non-management level
Education
  • N/A