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【兼職工】90後愛彈性上班 Fb專頁搵炒散

【兼職工】90後愛彈性上班 Fb專頁搵炒散

飲食業長期人手不足,近日出現俗稱「蛇頭」的網上中介人,透過Fb專頁提供餐飲業兼職資訊,吸引大批90後、大專生加入「炒散」行列。有90後稱返工時間富彈性;亦有酒樓負責人大讚年輕人有禮貌、又肯做。

Fb設「炒散」專頁 吸90後大專生
負責人Lisa於去年12月在fb成立「炒散易」專頁,推出近大半年已有70多間
食肆參加,包括高級食府及酒店,職位從樓面、廚房至洗碗工不等。登記兼職人數逾千人,當中不乏大專生搵兼職,亦有白領搵外快。

Lisa表示,因應年輕人上網習慣,故推出網上中介平台,方便勞資雙方作出配對。求職者可主動於WhatsApp提供資料,按其資歷、住所、合適的返工時間作出配對;僱主亦會優先考慮具飲食業經驗的應徵者。

文鼎壹號餐飲經理梁志磊坦言,自最低工資實施後,請人愈趨困難,樓面、清碗等長期缺人。他上月首次嘗試經網上蛇頭聘請臨時工,成效顯著,手續費亦較傳統蛇頭便宜。

另亦有90後酒樓侍應大讚,透過WhatsApp與網上蛇頭聯絡,可自由選擇返工時間、地點,對方更會立即回覆空缺及價錢,過程相當方便。

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