狂吃冬菇增纖維 便秘人士反塞腸?

【晴報專訊】長期「肚谷谷」,不但影響身體,更會影響心理。有內科醫生表示,不少長者因為牙齒脫落而少吃菜,加上少飲水和做運動,導致便秘;嚴重者更會誘發抑鬱。惟要解決便秘問題,不可操之過急。有個案是患便秘的長者狂吃冬菇,導致「塞腸」;亦有長者自行服用成藥,但事後才發現便秘原來是腸癌先兆。

理論可助排便 留意長者能否嚼碎
香港港安醫院(荃灣)內科醫生廖頌雅指,排便頻率視乎個人習慣,並非必須「一日一便」︰「若果大便十分硬,且排便時感到困難,便屬於便秘。」至於長者更易有便秘的原因,主要在於他們體力衰退,平日較少做運動,導致腸部蠕動不足,而且不少人年老脫牙後,終日僅吃「糊仔」或「爛飯」果腹,由於膳食中缺乏纖維,令排便更為困難。「加上部分人較少飲水,或患長期病需要服用止痛、利尿或糖尿藥物,都會有便秘副作用。」

不過,多吃菜亦非上策,廖指葉菜類植物較多纖維,理論上可促進排便,但若長者無力仔細嘴嚼,反有「塞腸」危機。「曾有個案是長者常便秘,家人煮冬菇給他吃,但長者無法咬爛冬菇,狂吃冬菇後,反致腸道瘀塞;吃全條菜心亦有同樣風險。」而「無牙」長者,宜先將蔬菜剪碎或磨蓉後才進食。

突然便秘 恐腸癌先兆
長者也要留意排便習慣有否突然改變,或大便有血,因為這些都有機會是腸癌等嚴重疾病先兆。廖醫生說︰「過去曾有85歲女長者本身排便正常,但突然便秘長達半年,家人僅讓她吃西梅等食物幫助『通便』,經檢查後才發現已患腸癌。」另外,有長者因便秘而長期肚痛,心情飽受困擾,導致抑鬱,「長者甚至因怕不能排便,無胃口再進食。」

廖醫生亦提醒,長期便秘可引致痔瘡、肛裂等多種後遺症,「如太用力排便,亦可能導致血壓上升,有爆血管風險」。她特別指出,長者忌依賴刺激性瀉藥自行解決問題,因長期使用,或會令腸神經受損,日後會有反效果。「曾見有長者用手指『硬掏』大便,結果導致肚裂、發炎。」

想保持腸道暢通,廖醫生建議最好每日吃3至4份水果及蔬菜,「像香蕉、大蕉、西梅等,纖維都特別高;若長者拒食,家人可『暗中調配』,例如將白麵包換食麥包,白米飯換食糙米,早餐改吃麥皮等,將高纖飲食滲透到日常生活。」同時每日應飲最少6至8杯水。「部分長者或嫌水無味,致飲用量不足,此時家人宜改勸他們飲果汁和湯水,同樣可吸收到水份。」

早上1杯暖水 助腸道蠕動
香港港安醫院(荃灣)內科醫生廖頌雅指,想排便暢通無阻,最好養成它時排便習慣;早上起來先喝一杯暖水,亦有助腸部蠕動,加快排便。


 

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