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酒店業再出招 自助餐6折吸客 重用沙士時手法 食Buffet送住宿

酒店業再出招 自助餐6折吸客 重用沙士時手法 食Buffet送住宿

【晴報專訊】繼之前有本港酒店推出「一晚房價包5次自助餐任食」的震撼優惠後,多間酒店暑假再推自助餐大劈價,市民最低半價就可一嘗高級酒店美食。亦有酒店重推沙士時期曾出現的「食Buffet、送住宿」招數吸客。

位於尖沙咀的皇家太平洋酒店日前推半價自助午及晚餐優惠,原價598元的周末自助晚餐,割價至不用300元,但至昨日完結;今日起在網上訂仍有7折。另外,鄰近港鐵九龍站的香港W酒店,亦於本月指定日子及8月全月,推出888元二人同行自助晚餐優惠,有長腳蟹、龍蝦及生蠔任食,人均僅需444元,折扣優惠最高達67折。九龍維景酒店更推出自助晚餐每滿10位,可享標準雙人客房免費住宿一晚。

W酒店自助晚餐 二人同行$888
香港酒店業主聯會執行總幹事李漢城指出,4、5星級高價酒店自助餐普遍定價500元或以上,認為這類酒店推出7折甚至5折優惠,反映本港消費力及意慾相當疲弱,相信與環球及本港經濟前景不明朗有關,「這策略在沙士初期曾出現,當時業界以此吸納及刺激本地消費。」他指酒店房價跌勢未止,據其觀察,近期有3星級酒店的房價定位由去年同期的約500元,減至約300元。

酒店及餐飲從業員協會總幹事奚鴻泉表示,4星酒店收入靠入住率,餐飲只屬配套。他認為暑假屬集中吸引家庭客源的好時機,業界應想不分本地或海外市場「全天候搶客」。他透露,一些鄰近主題樂園的酒店,除提供「包食包住」的優惠套餐外,更提供7折樂園門票優惠。

推各式優惠 全天候搶家庭客
酒店業正值寒冬,奚鴻泉指出,因東南亞、印度、中東等的商務團體旅客訪港增加,近兩個月的酒店入住率回穩至約85%,形容已見「溶雪」。

香港餐飲聯業協會副主席林國亮直言,半價優惠對食客屬吸引及「抵食」。他認為,各項餐飲折扣優惠對酒店營運而言既不會蝕錢,但不能帶來高毛利。

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