Course Information
Schedules
- 18 May 2024 (Sat) 10:00 AM - 5:00 PM
Registration period
24 Apr 2024 (Wed) - 17 May 2024 (Fri)
Price
HKD 2,000
Course Level
Study Mode
Duration
12 Hour(s)
Language
Cantonese
Location
佐敦
5 views
Course Overview
課程簡介
香港雖然地方小，但一直都有很多咖啡達人在香港成立自家烘焙咖啡豆品牌，無論技術、儀器、質素都不比外國入口遜色，而且自家做會更新鮮，充滿個性和風味。所以無論您想加深對咖啡烘焙知識，還是從零開始認識，此課程都是理想起點。
備註
- 出席率以課堂節數計算
- 學員須上課出席率達100%，可獲本會頒發證書
- 本會自設模擬咖啡室
- 粵語教學 (輔以中文教材)
What You’ll Learn
課程內容
- 了解咖啡烘焙的基礎概念及原理
- 學習烘培機基本操作
- 認識輕度或深度烘焙控制咖啡豆在感官方面差異
