2021-02-26
活到老,學到老。你以為自己對烹飪了解很深?你又以為自己識煮幾味,就是民間大廚?其實每個國家的菜式,都有著獨有的文化,因此想成為那款菜式的「專家」,應先從文化及製作的基本技巧開始學起。以下有幾個不同國家菜式的烹飪短期課程,教授飲食文化、工具運用及烹調美食方法,重點是全部免費,想學煮嘢食的打工仔,一定不能錯過!
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京川滬菜初級廚師基礎證書
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日本料理初級廚師基礎證書
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泰越菜式廚務助理基礎證書
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甜品製作員基礎證書
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